csoki
címkés receptek
2014. március 28.
Sütés nélkül, Krémes sütik, Édesség - bonbon
Csokis-kókuszos fudge
Készítettetek már otthon karamellát? Nekem ez volt az első próbálkozás, mert szerettem volna egy új ízt kihozni belőle. A csoki-kókusz részemről magában is verhetetlen kombináció, hát még ha lágy karamell is társul hozzá…:)
Elolvasom2014. március 7.
Kelt tészták, Kalács
Füszeres-mogyorókrémes csavart kalács
Igaz, hogy már tavaszodik és lassan itt a friss alapanyagok szezonja, most mégis ezt az inkább télies finomságot mutatom meg: elképesztően puha, fűszeres és nagyon-nagyon csokis. Csakis csokifüggőknek ajánlva!:)
Elolvasom2013. december 6.
Tea sütik, Keksz
Narancsos-marcipános mézespuszedli
Itt az első karácsonyi recept, benne mindennel, amitől egy süti igazán karácsonyi lesz: narancs, fahéj, gyömbér, szegfűszeg, és egy kis marcipán a közepén. Indulhat az ünnepi készülődés!:)
Elolvasom2013. október 11.
Kelt tészták, Tekercs - csiga
Sütőtökös-fahéjas csiga csokidarabkákkal
Amint hűvösebbre fordul az idő, nincs is jobb egy langyos, puha kelt tésztás fahéjas csigánál… Talán csak ha van benne csoki, és egy “titkos” új összetevő is, amitől még puhább lesz:)
Elolvasom2013. szeptember 20.
Tea sütik, Kocka süti
Sacher kocka
Ez most egy kevésbé mutatós süti, viszont annál finomabb: a zamatos sárgabarack és az étcsoki klasszikusa, a Sacher torta mintájára készült.
Elolvasom2013. április 9.
Sütés nélkül, Tea sütik, Krémes sütik, Édesség - bonbon
Rumos-kakaós sütinyalóka
Egy végtelenül egyszerű sütés nélküli édesség, amiből pár perc alatt divatos desszertet lehet varázsolni. A kakaós-rumos kekszes alap pedig a gyerekkori kókuszgolyók ízét idézi.
Elolvasom2013. február 28.
Krémes sütik, Édesség - bonbon, Macaron
Mentás-csokis macaron
A macaron gyártási láz még mindig nem hagyott alább, úgyhogy újabb ízkombinációban készült, ezúttal a mentás habcsókok közt mentás csoki ganache lapul.
Elolvasom2013. február 24.
Tea sütik, Krémes sütik, Kocka süti, Muffin - cupcake
Kókuszos csokis mini muffin
Sokáig gondolkodtam, milyen nevet adjak ennek a muffinnak, ugyanis ez egy teljesen egyszerű, kakaós muffin, fehér csokiba, majd kókuszreszelékbe forgatva. Lehetne akár kókuszkocka is, na de az meg elég furán hangozna, ha már egyszer muffin formában sült:)
Elolvasom2013. február 4.
Krémes sütik, Kelt tészták, Fánk
Kókuszos eclair fánk
Ez az az édesség, amivel biztosan mindenki találkozott már, aki valaha is járt cukrászdában és vagy rajong érte, vagy rá se bír nézni. Hát én az első kategóriába tartozok, nagyon szeretem:) Egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint amilyennek elsőre gondolnád, ezért is osztom meg ezt a kókuszos változatot, lépésről-lépésre.
Elolvasom2013. január 7.
Sütés nélkül, Krém desszert
Csokis madártej füszeres habgaluskákkal és mézeskaláccsal
Az igazság az, hogy ennek a desszertnek kb. annyi köze van a madártejhez, hogy sodó alapú és fehér pamacsok úsznak a tetején. Szóval nem sok. Viszont igazi ízbomba, ami nagyon gyorsan elkészül, és tökéletes menedék a kidobásra szánt mézeskalácsoknak:)
Elolvasom