Gyümölcsös sütik

A nyár illatait és ízét rejti magában ez a lekvár számomra, a zamatos fehér húsú őszibarack és az illatos levendula formájában. Minden falatban egy apró nyári pillanat elevenedik meg.

A tél egyik legfinomabb csemegéje, a fűszeres sült alma bármikor tányérra kerülhet, ha apró üvegcsékbe zárod. Igen, ez most ismét egy lekvár!:)

Mi kerüljön a péksüteményre, ha a nyári lekvárjaink már erősen fogyóban vannak? Mondjuk ez  a  zamatos lekvár, melyben a hűvösebb hónapok két jellegzetes íze, az édes sütőtök és az aromás narancs találkozik.

Szőlőből lekvárt? Lehet, hogy elsőre kicsit fura, de ez az a fajta a szőlő, aminek a zamatát hónapok múlva is jó újra érezni. Úgyhogy pont ezért készült most belőle lekvár!:)

Ez nem a klasszikus nagymama féle házi baracklekvár. Ez valami egészen más:  mentával és citrommal, egy teljesen új ízvilág lesz ugyanis az eredmény:)

A lekváros bejegyzéseim ugyan nem voltak soha túl népszerűek, de én azért idén is fogok készíteni még néhányat:) Ez az első idei lekvárom, igazi mézédes eperből, amit a kertben elburjánzott citromfűvel és friss mentával ízesítettem.

Az úgy volt, hogy igazából nem is akartam szilvalekvárt készíteni. Aztán mégis kaptunk egy nagy tál szilvát és amúgy is már csak egy bontott üveg árválkodott a tavalyiból a polcon… Így idén is készült szilvásgombócízű lekvár:)

Íme a már korábban, az epres rebarbarás lekvárnál említett szatyornyi rebarbarából született második lekvár-változat. Ugyanis érkezett mellé egy kis cseresznye is, így végre kipróbálhattam ezt a lekvárt is, mert tavaly lemaradtam a cseresznyéről.

Rengeteg sok eper termett a mama kertjében, annak ellenére, hogy mindenki azt hitte, hogy már rég kipusztultak a bokrok. Valamit muszáj volt kezdeni vele, hogy véletlen se vesszen kárba: legyen belőle lekvár! Elvégre ez a legkézenfekvőbb. Mivel elvből nem csinálok olyan lekvárokat, amik a boltok polcain megtalálhatók, ezért most a bodzát választottam az eper mellé.

Újabb variáció eperlekvárra: ezúttal banán került mellé. Lehet, hogy elsőre kicsit bizarr, de igazi ízbomba lett belőle: a banán íze dominál benne leginkább, állaga pedig krémes lett tőle.