barack
címkés receptek

Nyárbúcsúztató apróságok egy igazi klasszikust idézve: egy falat Sacher torta, madeleine formában! Jöhet?🤩 🍫🍑

Nem, nem diétás darab, de ha megkóstolod az omlósan puha, levendulás cukorral borított tésztában lapuló barackot, kicsit sem fog érdekelni 😉

Mi az? Diós, baracklekváros, a teteje pedig vékony csokiréteggel van bevonva? Igeeeen, a zserbó macaron!:)

Ez nem a klasszikus nagymama féle házi baracklekvár. Ez valami egészen más:  mentával és citrommal, egy teljesen új ízvilág lesz ugyanis az eredmény:)

Itt a bizonyíték, hogy egy hagyományos sütinek is lehet egy teljesen új ízvilágot varázsolni néhány összetevő megváltoztatásával/hozzáadásával. Ezek például levendulával születtek újjá:)

Ezeket a levendulás-sárgabarackos macaronokat egy nagyon kedves olvasómnak készítettem ajándékba. Ha tovább olvastok, meglátjátok, miért is:)

Azt hiszem ez lett az idei nyárbúcsúztató sütim, ugyanis az utolsó zamatos barackok kerültek bele néhány szem szeder társaságában:)

Igaz, hogy nagyon meleg volt mostanában, mégis sütöttem: ezt a szedres-barackos lepényt, amolyan nyárbúcsúztatóként.

Nem ez lett életem legszebb pitéje, de az íze kárpótolt az apró szépséghibákért. Érett, lédús nektarin és szilva került bele, egy csipet fahéjjal és mézzel, ami sütés közben gyönyörűen rákaramellizálódott. Így lett belőle egy csúnyácska őszies pite:)

Egy végtelenül egyszerű és nagyon mutatós sütemény, lényegében csak össze kell keverni a hozzávalókat és friss gyümölccsel kidekorálni kedvünk szerint: és kész is a citromos kevert kuglóf:)