Krémes sütik

Sokáig gondolkodtam, milyen nevet adjak ennek a muffinnak, ugyanis ez egy teljesen egyszerű, kakaós muffin, fehér csokiba, majd kókuszreszelékbe forgatva. Lehetne akár kókuszkocka is, na de az meg elég furán hangozna, ha már egyszer muffin formában sült:)

Ebből a tortából mindenkinek járna egy szelet, aki lájkolta a Sütidobozt a Facebookon, ugyanis már több mint 1000 rajongója van!  Ezúton is szeretném megköszönni, hogy ennyien figyelemmel kíséritek a blogot és bízom benne, hogy ez a szám csak növekedni fog a jövőben is:)

Ez az az édesség, amivel biztosan mindenki találkozott már, aki valaha is járt cukrászdában és vagy rajong érte, vagy rá se bír nézni. Hát én az első kategóriába tartozok, nagyon szeretem:) Egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint amilyennek elsőre gondolnád, ezért is osztom meg ezt a kókuszos változatot, lépésről-lépésre.

Ilyenkor télen elég kevés szezonális alapanyagot lehet beszerezni süteményekhez, így elég komoly fejtörést okozott, milyen gyümölcsös sütit lehetne mégis összehozni. Banán általában mindig van ilyenkor, úgyhogy most ez lett az elsődleges hozzávaló. Előre szólok, hogy elég töményre sikerült:)

Bizony, már egy éve osztom itt meg veletek az általam kreált sütiket. Ennek örömére most egy torta készült: aki tud (tejbe)rizst főzni, az bátran nekiállhat, ugyanis nagyon egyszerű, sütés nélkül, kb. fél óra alatt összeállítható torta. És  nem utolsó sorban nagyon finom!:)

Pihe-puha bergamott aromájú mini torta, amit lágy, szintén bergamott aromájú krém koronáz. Szerintem nagyon-nagyon finom, bár én elfogult vagyok a bergamottal:)

Ismételten elkapott a macaron készítési láz: most ezek a bézs színű, csokis-kávés-mascarpone-s habcsókok születtek.

Ezt a nem túl találó nevet sikerült adni ennek a tortának, ugyanis annyi minden van benne, hogy különben kétsoros neve lett volna: mézeskalács ízű tortalapok közé narancsos-almás szósz és vörösáfonya lekvár került, kívül pedig lágy mascarpone krém borítja. Minden benne van, ami egy karácsonyi sütibe kell:)

Ilyenkor karácsony előtt soha semmire nincs idő, ezért gondoltam készítek cupcake-et: nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű, egyfalatos fűszeres csodasütik lettek belőle.

Ezek a macaronok már a karácsonyi készülődés jegyében születtek, az ízviláguk is számomra a karácsonyi sütiket és illatokat idézik: fahéj, narancs és az elmaradhatatlan csoki. Nálunk biztosan lesz néhány ilyen is karácsonykor:)