mandula
címkés receptek

Ugye nagyon készültök már a március 20.-i macaron napra? Mit szólnátok idén egy saját készítésű csodához, mondjuk ezzel a virágos-epres recepttel?:)

Vigyázat, a látszat csal, ezek nem kekszek, hanem puha, ricottás sütik, illatos meyer citrommal! Szezonális téli finomság tele mediterrán napsugárral.

A mesebeli karácsonyi vásárok illata és hangulata két omlós macaron héj közé rejtve: bizony, forraltbor van benne!:)

Ismét egy kis macaron:) Nem tudtam ugyanis ellenállni az illatos levendulának, hogy ne süssem bele az apró virágokat omlós macaronhéjakba egy adagnyi mézes főzött vajkrém kíséretében.

Apró halványzöld csodák, zamatos, rubinvörös töltelékkel és egy leheletnyi marcipánnal. Boldog Macaron-napot!:)

Aromás, fűszeres és egészséges ropogtatnivalók a saját konyhánkból? Bizony, pár összetevőből, villámgyorsan elkészíthető:)

A madártej olyan igazi retro édesség, a krémes vanília a lágy habgaluskákkal örök gyerekkori kedvenc mindenkinél. Most pedig modern és trendi köntösben köszön vissza, macaronok formájában. Boldog Macaron-napot!:)

Ennél marcipánosabb sütit nem igazán tudok elképzelni. Na jó, maximum egy süti alakúra formázott marcipánt:) Marcipán rajongóknak kötelező!:)

Újra macaron készült, mégpedig nagyon egyszerű okból: beszereztem egy macaron sütéshez való szilikon lapot és nem bírtam ki, hogy ne próbáljam ki azonnal:) Egyből a(z egyik) kedvencemet, a bergamott aromájú Earl Grey teásat készítettem el vele:)

A macaron gyártási láz még mindig nem hagyott alább, főleg mióta itthon is tudok tökéletesen egyforma habcsók csodákat gyártani. A legújabb ízkombináció az édes vanília és a lágy savanykás citromkrém házasításából született.