eper
címkés receptek
2014. május 2.
Gyümölcsös sütik, Tea sütik, Kuglóf
Savarin eperrel
Végre megjelent a piacokon és a zöldségeseknél is az igazi, zamatos (hazai) eper, így most egy újabb epres édesség készült: citromos sziruppal átitatott, házi eperlekvárral koronázott savarin.
Elolvasom2014. április 11.
Kelt tészták, Fánk
Epres-fehércsokis fánk
Most, hogy tombol a (spanyol) eper szezon, és a fánksütés is ennyire bevált, elkészült a korábbi, sütőben sült fánk tavaszias változata is:) Be kell lássuk ismét: a fehércsoki és az eper továbbra is verhetetlen kombináció!
Elolvasom2013. június 16.
Gyümölcsös sütik, Lekvár - dzsem
Mentás-citromfüves eper lekvár
A lekváros bejegyzéseim ugyan nem voltak soha túl népszerűek, de én azért idén is fogok készíteni még néhányat:) Ez az első idei lekvárom, igazi mézédes eperből, amit a kertben elburjánzott citromfűvel és friss mentával ízesítettem.
Elolvasom2013. június 10.
Sütés nélkül, Krém desszert
Eton mess rebarbarával
A törött/repedt macaronok ennél jobb helyen nem is végezhetik. Ezután nem kell kétségbe esni, ha nem úgy sikerült, ahogy kellene, ebben a desszertben úgysem számít a kinézet: eper, rebarbara tejszín és habcsókadarabkák, mind egy pohárban.
Elolvasom2013. május 19.
Gyümölcsös sütik, Tea sütik, Palacsinta
Epres palacsinta bodza sziruppal
Még mindig nem tartozom a palacsintarajongók népes táborához, viszont most úgy egy év után ismét eszembe jutott, hogy jó lenne készíteni puha, pufi palacsintákat. Most édes eper került bele, a tetejére pedig illatos bodzaszirup.
Elolvasom2013. május 14.
Gyümölcsös sütik, Tea sütik, Kocka süti
Epres-krémsajtos blondie
Íme az eredmény, ha a brownie-ba étcsoki helyett fehér csoki kerül: a blondie. Mivel eper szezon van, így egy kevés friss, házi eperlekvár koronázza ezt a villámgyors, nagyon egyszerű sütit.
Elolvasom2013. május 9.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik
Epres mille feuille
Gondoltátok volna, hogy ezt a flancos édességet nagyjából fél óra alatt össze lehet dobni? Pedig tényleg így van! A roppanós, karamellás lapok elkészítése is gyerekjáték, nézzétek meg:)
Elolvasom2013. május 4.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Édesség - bonbon, Macaron
Epres-kókuszos macaron
Ismét macaront készítettem, és most, hogy van már friss eper, mi más is lehetne a töltelék, mint egy finom házi eper dzsem!
Elolvasom2013. április 29.
Gyümölcsös sütik, Lepény
Epres crostata mentás-citromos sziruppal
Végre-végre, eper szezon:) Az első igazán epres sütim idén ez a mentás-citromos sziruppal meglocsolt, omlós vajas tésztás crostata volt. El is fogyott mind pár perc alatt:)
Elolvasom2013. április 19.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Torta
Victoria torta
Ez a torta egyszerűségétől nagyszerű: puha piskóta, friss eper és lágy vaníliás tejszín. Szerintem nem is kell tovább ragozni…:)
Elolvasom