alma
címkés receptek

Ez egy olyan édesség, ami akkor esik a legjobban, mikor bőrig ázol egy ronda esős őszi napon: egy ilyen után ugyanis igazi ajándék a sütőből kikapott, gőzölgő, meleg fűszeres alma töltelék, ami a közepén lapul…

A klasszikus finomság egy újabb változata: most a puha, omlós tészta került ízesítésre, mégpedig karakteres ízű érett sajttal. Ez a kissé furcsa párosítás azonban ne riasszon el senki, remekül harmonizálnak egymással:)

Egy igazi klasszikus, egy kicsit más ízvilággal, mint a megszokott. A tészta még mindig ellenállhatatlanul puha, a zamatos almás töltelék pedig öt karakteres fűszer aromáját viseli magán.

Tudom, hogy a Halloween még mindig egy megosztó esemény, de azért képeket nézegetve mindig elcsábulok, hogy készítsek valami “ünnepit”. Most karamellbe mártott almák készültek, amik még abszolút beleférnek akár az őszi finomságok kategóriába is:)

Ezt a nem túl találó nevet sikerült adni ennek a tortának, ugyanis annyi minden van benne, hogy különben kétsoros neve lett volna: mézeskalács ízű tortalapok közé narancsos-almás szósz és vörösáfonya lekvár került, kívül pedig lágy mascarpone krém borítja. Minden benne van, ami egy karácsonyi sütibe kell:)

Ez egy igazi puha kalács, olyan, amiért szívesen megyünk be a pékségbe. Annyi különbséggel, hogy ez otthon készül és telis-tele van minden jóval: illatos fűszerekkel, kandírozott narancshéjjal és persze csokival. Az elkészítése pedig közel sem olyan bonyolult, mint amilyennek elsőre látszik.

Egy igazi lélekmelengető őszi/téli ízbomba, ahol minden falatban lágy karamellmártás keveredik a sült alma és a fűszeres sütemény ízével.

Így ősszel szinten mindenhol lehet sütőtököt kapni. Ismét vettem a bátorságot, és vettem is egyet, hogy idén is készüljön sütőtökös pite. Ezúttal almával és tenyérnyi tökfej formában:)

Nemsokára Halloween, nem tudom hányan “ünneplitek” bármilyen parti vagy csokikéregetés formájában, de én azért készültem pár ötlettel itt a blogon. Elsőnek ezekkel a “mérgezett” almákkal. Nem egy fogbarát édesség, de nagyon-nagyon jól néz ki!:)

Őszies ízvilágú fahéjas kekszek borongós idő ellen: almás meglepetéssel a közepükön:)