Gyümölcsös sütik

Egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető őszi desszert, karamellizált almával, lágy mascarpone krémmel és mézes puszedlivel:)

A bodza termése nem annyira népszerű alapanyag, mint a virága, viszont érdekes íze miatt szerintem megér egy próbát. Én muffint készítettem belőle.

Azt hiszem ez lett az idei nyárbúcsúztató sütim, ugyanis az utolsó zamatos barackok kerültek bele néhány szem szeder társaságában:)

Igaz, hogy nagyon meleg volt mostanában, mégis sütöttem: ezt a szedres-barackos lepényt, amolyan nyárbúcsúztatóként.

Az úgy volt, hogy igazából nem is akartam szilvalekvárt készíteni. Aztán mégis kaptunk egy nagy tál szilvát és amúgy is már csak egy bontott üveg árválkodott a tavalyiból a polcon… Így idén is készült szilvásgombócízű lekvár:)

Nem ez lett életem legszebb pitéje, de az íze kárpótolt az apró szépséghibákért. Érett, lédús nektarin és szilva került bele, egy csipet fahéjjal és mézzel, ami sütés közben gyönyörűen rákaramellizálódott. Így lett belőle egy csúnyácska őszies pite:)

Egy végtelenül egyszerű és nagyon mutatós sütemény, lényegében csak össze kell keverni a hozzávalókat és friss gyümölccsel kidekorálni kedvünk szerint: és kész is a citromos kevert kuglóf:)

Bizonyára mindenki emlékszik a nagyi gyümölcsös lepényére, ami igazi puha kelt tészta friss, lédús gyümölcsökkel a tetején. Ez a lepény pont ugyanolyan, csak került mellé némi fűszer is:)

Vettem egy doboznyi friss áfonyát, viszont nem nagyon nyerte el a tetszésemet, mert nem volt valami édes, ezért gondoltam, majd belesütöm valamibe. Végül puha citromos palacsintába kerültek.

Volt itthon néhány szem gyönyörű, érett, lédús barack, amiből eredetileg pitét akartam sütni, de mivel arra nem volt elég, így lett belőle végül crostata…