május, 2013 arcíhvuma

Edes quiche rebarbarával

 
Édes quiche rebarbarával

A rebarbara még mindig az egyik nagy kedvencem, így természetesen kellett valami újat is alkotni belőle a a pite mellett. Most egy édes quiche tetejére kerültek a savanykás szárak.

Bodzás túrós szív

 
Bodzás túrós szív

Van olyan, aki nem szereti a puha, kelt tésztás túrósbatyut? Nem hiszem… Nekem is az egyik kedvencem, így ez lett végül ennek a sütinek is az alap ötlete a bodza mellett. A formát pedig kicsit újragondoltam:)

Epres palacsinta bodza sziruppal

 
Epres palacsinta bodza sziruppal

Még mindig nem tartozom a palacsintarajongók népes táborához, viszont most úgy egy év után ismét eszembe jutott, hogy jó lenne készíteni puha, pufi palacsintákat. Most édes eper került bele, a tetejére pedig illatos bodzaszirup.

Epres-krémsajtos blondie

 
Epres-krémsajtos blondie

Íme az eredmény, ha a brownie-ba étcsoki helyett fehér csoki kerül: a blondie. Mivel eper szezon van, így egy kevés friss, házi eperlekvár koronázza ezt a villámgyors, nagyon egyszerű sütit.

Epres mille feuille

 
Epres mille feuille

Gondoltátok volna, hogy ezt a flancos édességet nagyjából fél óra alatt össze lehet dobni? Pedig tényleg így van! A roppanós, karamellás lapok elkészítése is gyerekjáték, nézzétek meg:)

Epres-kókuszos macaron

 
Epres-kókuszos macaron

Ismét macaront készítettem, és most, hogy van már friss eper, mi más is lehetne a töltelék, mint egy finom házi eper dzsem!