Vaníliás kifli pohárkrém

Ha jó lenne egy krémes desszert is az ünnepekre, készíts villámgyors pohárkrémet a vaníliás kifli ízével, mindössze 10 perc alatt!

Ha véletlen túl sok vaníliás kiflit készítettél (bár nem tudom, létezik-e ilyen…), vagy csak meguntad volna a száraz kifliket, ebben a pohárkrémben remek helyük lesz! Egy lágy vaníliahab, amihez tökéletesen illik a diós, vagy mandulás kifli: a végeredmény pedig egy igazi ünnepi finomság ami az ebéd vagy vacsora legjobb lezárása lesz. És mindezt nagyjából 10 perc alatt készítheted el! 🥐❄️☃️

Hozzávalók

• 2,5 dl hideg tejszín
• 1 csomag bourbon vaníliás cukor
• 1 ek. porcukor
• 10 g expressz zselatin fix
• 10 dkg vaníliás kifli
• 2 dkg fehér csoki

vaníliás kifli a díszítéshez

Elkészítés

1. A fehércsokit apróra vágjuk és gőz felett felolvasztjuk.
2. A vaníliás kiflit felaprítjuk, ne morzsás legyen, inkább apró darabok.
3. A hideg tejszínt a porcukorral és a vaníliás cukorral lágy habbá verjük, majd hozzáadjuk a zselatin fixet és pár másodpercig habosítjuk.
4. Először óvatosan beleforgatjuk a fehércsokit.
5. Majd az apró kiflidarabokat is belekeverjük.
6. Poharakba adagoljuk és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
7. Vaníliás kiflivel dísztve tálaljuk.