

2015. április 10.
Sütés nélkül
Oreo fudge
Lehet tovább fokozni a ropogós, tejkrémes-kakaós kekszek nagyszerűségét? Bizony, nem mással, mint fehércsokival és egy csipet vaníliával.
A fudge tulajdonképen egy omlós tejkaramellára hasonlító, lágy édesség, ami remekül kiegészíthető bármilyen “ropogós darabkával”. Hát így került képbe a keksz is, és ha már home-made édesség, akkor legyen mindent bele: oreo kekszekkel lett tökéletesítve. Azt javaslom, fehércsokinak valami kevésbé édeset válasszatok, különben ehetetlenül tömény lesz a végeredmény. Fogyókúrázók ne is olvassák tovább, viszont mindenki másnak bátran ajánlom;)
Hozzávalók
- 20 dkg fehér csoki
- 17,5 dkg cukrozott sűrített tej
- 7 dkg oreo keksz
- 1/4 csomag bourbon vaníliás cukor
Elkészítés
- A fehércsokit apró darabokra vágjuk.
- Hozzáadjuk a sűritett tejet és a vaníliát, majd gőz fölött felolvasztjuk. (Nagyon kell figyelni, nehogy megégjen a csoki. Ha már csak aprobb csokidarabok vannak benne, vegyük le a gőzről és kevergessük tovább itt.)
- A kekszet negyedekre vágjuk és a masszába keverjük.
- Folpackkal bélelt edénybe simítjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Másnap éles késsel felkockázzuk.