Earl Grey teás jégnyalóka citrusokkal

Mi lehetne jobb kánikula ellen, mint egy nagy pohár jeges tea? Mondjuk pár hűsítő, jegesteás-citrusos jégnyalóka!:)

Mindössze 3 egyszerű összetevő, pár friss gyümölcs, és kész is a nyár leghűsítőbb ellenszere: a jégnyalóka! Én most Earl Grey ízűt készítettem, mert még mindig a szívem csücske, és mi passzolna jobban a friss citrusfélékhez, mint a bergamott aromája. Jó minőségű teát válasszatok, lehet fekete vagy zöld tea is, a lényeget a bergamott aroma adja. Aki a fanyarabb ízeket kedveli citrommal és grapefruittal párosítsa, aki pedig inkább édes ízekre vágyik, annak narancs és mandarin darabokat javaslom. 10 perc és 3 óra fagyasztás, és kész is!:)

Hozzávalók

(6 jégkrémhez, kb. 4 dl)

• 2 filter jó minőségű Earl Grey tea
• 3+1 dl víz
• 4 ek. cukor
• 1 citrom
• 1 narancs vagy mandarin
• 1 grapefruit
• friss mentalevél

Elkészítés

1. A teafiltereket 3 dl vízzel leforrázzuk, hozzáadjuk a cukrot és kevés citromlevet, hogy ne feketedjen meg és ázni hagyjuk legalább 5 percig.
2. A citrusokat nagyon alaposan megmossuk, majd felkarikázzuk és elnegyedeljük.
3. A gyümölcsszeleteket és a mentaleveleket szorosan a jégkrémformába nyomkodjuk.
4. A teából a filtereket eltávolítjuk, majd további 1 dl vízzel hígítjuk.
5. Ha már szobahőmérsékletűre hűlt, óvatosan a formákba öntjük.
6. 4-5 órára mélyhűtőbe tesszük és fogyasztható is a jégnyalóka:)