2016. október 29.
Tea sütik
Csokigolyó szörnyecskék
Bár lehet a cuki csokigolyók találóbb név lett volna, mert szerintem inkább cukik, mint ijesztőek lettek. Mindenesetre a Halloween hangulatba így is belefér:)
A recept egy hagyományos keksz golyó, amihez narancsos sütőtök lekvárt használtam, hogy stílusos legyen az alkalomhoz és ízében is őszies legyen. Akár utolsó pillanatban is elkészíthető még, ha várható a cukorgyűjtő sereg.
Hozzávalók
(kb. 20 darabhoz)
- 20 dkg darált keksz
- 2 ek. holland kakaó
- 3-4 ek. narancsos sütőtök lekvár
- tej, amennyit felvesz
- 10 dkg étcsoki
Szemek: fondant
Elkészítés
- A szemeket fehér fondant-ból készítettem, a receptben leírt mennyiség negyede bőven elég lesz hozzá.
- Az így kapott masszát pihentetés után két folpack közt 2-3 mm vastagra nyújtjuk és kivágjk a szemeket.
- A szemek fekete részéhez pár kockányi étcsokit olvasztottam és ebből került rá egy-egy pötty.
- A kekszgolyó hozzávalóit egy nagy tálban összegyúrjuk, annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy, gyúrható masszát kapjunk.
- A étcsokit apró lyukú reszelőn lereszeljük.
- A masszából diónyi golyókat formázunk és a csokiba forgatjuk.
- A szemeket óvatosan rányomjuk és el is készültek a cuki szörnyeink!