Cseresznyés-ricottás lepény

cseresznye
címkés receptek

2012. február 16.


Száraz sütik, Keksz

Cantuccini karamellizált mandulával és cseresznyével

A cantuccini (vagy cantucci) eredetileg a toszkánai Prato városából származik, innen ered másik neve, a biscotti di Prato. A “biscotto” szó (ami olaszul kekszet jelent) utal az elkészítésére is: “kétszer sült”, aminek eredményeként egy ropogós, mártogatni való kekszet kapunk.

Elolvasom