2022. október 29.


Tea sütik, Kocka süti

Zombi brownie

Rémisztően csokis és félelmetesen édes finomság Halloweenre: titokzatos lényeket rejtő földbucka brownie, vérvörös málnával. Indulhat a rémisztgetés!🧟

Ha még nincs ötleted, hogy milyen ijesztő sütit készíthetnél Halloween-re, akkor most megtaláltad! Fél óra alatt összedobható, és a díszítés is nagyjából 10 percet vesz majd igénybe. Kicsit macerás ugyan a ragacsos pillecukorral bevonni, kellően gyorsnak kell lenni, hogy pókhálós maradjon, de ha nincs rá időd, vagy nincs hozzá türelmed, a cukorszemekkel és a málna “agyvelőkkel” is rémesen ijesztő lesz! 👀🧟 🕷️

Tipp a cukorszemekhez: ha nem találtál már sehol, vagy nincs épp otthon, cukormáz pöttyökből is készítheted őket!

Brownie:

  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg barna cukor
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1,5 dl tej
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg holland kakaó
  • 1 tk sütőpor
  • csipet só
  • 15 dkg étcsoki
  • 10 dkg málna
  • 10 db pillecukor
  • cukor szemek
  1. A brownie-hoz a csokit apróra vágjuk és gőz felett felolvasztjuk.Pumpkin spice brownie készítése
  2. A vajat a cukrokkal habosra keverjük.Pumpkin spice brownie készítése
  3. Hozzáadjuk a felolvasztott csokit és simára keverjük.Pumpkin spice brownie készítése
  4. Egy tálba kimérjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a kakaót, a sütőport, és egy csipet sót.
  5. A száraz keveréket a tejjel felváltva a vajas-tojásos masszához keverjük. Egy viszonylag kemény masszát fogunk kapni.Pumpkin spice brownie készítése
  6. Vizes kézzel sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk.Pumpkin spice brownie készítése
  7. Rászórjuk a málna szemeket, majd 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 25 perc alatt megsül.zombi brownie készítése
  8. Rácsra tesszük és megvárjuk, míg kihűl. 
  9. A pillecukrot mikróban 20 másodpercig melegítjük, akkor jó, ha duplájára “nő”. zombi brownie készítése
  10. Széthúzzuk ujjainkkal és gyorsan a brownie-ra tesszük, mielőtt összeugrana. Eléggé ragacsos, így érdemes egy külön tányérra tenni a brownie-t, amivel épp dolgozunk. zombi brownie készítése
  11. Cukorszemekkel díszítjük. Zombi brownie