Zombi brownie

Rémisztően csokis és félelmetesen édes finomság Halloweenre: titokzatos lényeket rejtő földbucka brownie, vérvörös málnával. Indulhat a rémisztgetés!🧟

Ha még nincs ötleted, hogy milyen ijesztő sütit készíthetnél Halloween-re, akkor most megtaláltad! Fél óra alatt összedobható, és a díszítés is nagyjából 10 percet vesz majd igénybe. Kicsit macerás ugyan a ragacsos pillecukorral bevonni, kellően gyorsnak kell lenni, hogy pókhálós maradjon, de ha nincs rá időd, vagy nincs hozzá türelmed, a cukorszemekkel és a málna “agyvelőkkel” is rémesen ijesztő lesz! 👀🧟 🕷️

Tipp a cukorszemekhez: ha nem találtál már sehol, vagy nincs épp otthon, cukormáz pöttyökből is készítheted őket!

Brownie:

• 15 dkg vaj
• 10 dkg barna cukor
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1,5 dl tej
• 25 dkg liszt
• 5 dkg holland kakaó
• 1 tk sütőpor
• csipet só
• 15 dkg étcsoki
• 10 dkg málna
• 10 db pillecukor
• cukor szemek

1. A brownie-hoz a csokit apróra vágjuk és gőz felett felolvasztjuk.
2. A vajat a cukrokkal habosra keverjük.
3. Hozzáadjuk a felolvasztott csokit és simára keverjük.
4. Egy tálba kimérjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a kakaót, a sütőport, és egy csipet sót.
5. A száraz keveréket a tejjel felváltva a vajas-tojásos masszához keverjük. Egy viszonylag kemény masszát fogunk kapni.
6. Vizes kézzel sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk.
7. Rászórjuk a málna szemeket, majd 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 25 perc alatt megsül.
8. Rácsra tesszük és megvárjuk, míg kihűl. 
9. A pillecukrot mikróban 20 másodpercig melegítjük, akkor jó, ha duplájára “nő”.
10. Széthúzzuk ujjainkkal és gyorsan a brownie-ra tesszük, mielőtt összeugrana. Eléggé ragacsos, így érdemes egy külön tányérra tenni a brownie-t, amivel épp dolgozunk.
11. Cukorszemekkel díszítjük.