2020. október 30.


Sütés nélkül

Szellem cake pop

Tudod már, mivel leped meg a váratlan vendégeket? Ennél szellemesebb meglepetést biztosan sehol nem fognak kapni. 👻

És nem csak, hogy szellemes, de ráadásul sütőtökös is, ami a halloween elengedhetetlen tartozéka. 🎃 Ha esetleg tudsz olyan kis vendégről, aki kétkedve fogadná, ha nem árulod el, hogy az is van benne, sosem jön rá 😉 🍬🏚️👻

Hozzávalók

Kb. 30 golyóhoz:

  • 50 dkg sütőtök (megsütve, a héj nélküli súly)
  • 25 dkg darált keksz
  • 3-4 ek. méz (attól függően mennyire volt édes a tök)
  • 5 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • őrölt fahéj ízlés szerint
  • 10 dkg étcsoki

Díszítés:

  • fehér nyújtható cukormassza
  • fekete étel filc
  • papír vagy fa pálcikák

Elkészítés

  1. A sütőtököt megsütjük és a húsából kimérünk 50 dkg-ot, majd pürésítjük.Sütőtök
  2. Villával áttörjük, majd hozzáadjuk a csoki kivételével az összes hozzávalót és összegyúrjuk.Szellem cake pop hozzávalói
  3. Belegyúrjuk a csokit is. Ha túlságosan lágy lenne a töktől, adjunk még hozzá darált kekszet.Szellem cake pop készítése
  4. A masszából kis hengereket formázunk.Szellem cake pop készítése
  5. Tálalásig tegyük hűtőbe.
  6. A cukormasszát csak tálalás előtt tegyük rájuk, mert a “golyók” nedvessége miatt sajnos megolvadhat: nagyjából borsónyi mennyiségeket nyújtsunk 1 mm vékonyra, majd egy kiskanál homorú oldalával a közepétől kifelé húzogatva vékonyítsuk el a peremét. (ha nagyon ragadna, mártsuk a kanalat kevés keményítőbe) Nem baj, ha nem lesz szabályos, sőt, így lesz szép fodros a bevonat.Szellem cake pop készítése
  7. Óvatosan igazítsuk egyenként a kis golyókra, és legvégül szúrjuk bele a pálcikát. Ezt követően megrajzolhatjuk a szemeket és a szájat is.Szellem cake pop