Répatorta sütinyalóka

Semmi gond, ha nem lett tökéletes a répatorta… 🍰🥕 Készíthetsz belőle tökéletes sütinyalókát! 😉 🍭

Ez a recept akár életmentő is  lehet, ha úgy érzed, hogy a répatortád nem állná meg a helyét látványban, de sajnálnád kidobni. Csak egy kis krémsajt és fehércsoki kell hozzá és máris új életre kel! ✨

De akkor is az, ha még nem tudod, mivel lepd meg a családot húsvétkor, vagy mivel kínáld a locsolókat, mert egy cuki cake pop mindenkinek jöhet bármikor! 🥕🍰🥚🐣🐇🌸

Hozzávalók

Répatortához:

• 15 dkg répa
• 13 dkg cukor
• 2 tojás
• 10 dkg liszt
• 1 csapott tk. sütőpor
• 1 csapott tk. szódabikarbóna
• csipet só
• 0,7 dl olaj
• 1 tk. őrölt fahéj
• 1 tk. őrölt gyömbér
• őrölt szegfűszeg

Összeállításhoz:

• 2-3 ek. krémsajt
• 1 kisebb citrom reszelt héja

Bevonathoz: 

• 10 dkg fehér csoki
• 2 ek. olaj
• ehető virágszirmok a díszítéshez

Elkészítés

1. A tortához a répákat megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd aprítógépbe tesszük és felaprítjuk.
2. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket egy tálban összekeverjük.
3. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a lisztes keveréket, és simára keverjük.
4. Ezután hozzákeverjük az aprított répát.
5. A sütőformát kibéleljük sütőpapírral, majd belesimítjuk a masszát.
6. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol kb. 30 perc alatt megsül.
7. A kisült tésztát rácsra tesszük, óvatosan lehúzzuk róla a papírt, és megvárjuk, míg teljesen kihűl.
8. Apró darabokra tépkedjük.
9. Hozzáreszeljük a citrom héját, hozzáadunk először 2 ek. krémsajtot és összedolgozzuk. Ha nagyon száraz, adjunk hozzá még krémsajtot, amíg puha, gyúrható állagú lesz.
10. A masszából kb. diónyi golyókat formázunk.
11. A bevonathoz a fehércsokit apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk az olajat és gőz fölött felolvasztjuk. 
12. Ha már csak apró darabák vannak, levesszük a gőzről és addig kevergetjük, míg teljesen homogén lesz.
13. A sütigolyókba pálcikát nyomunk és óvatosan az olvadt csokiba mártjuk.
14. Rácsra tesszük, megszórjuk virágszirmokkal és megvárjuk, amíg megdermed a bevonat.