Nyuszis süti

Nyuszis süti

Íme egy rendkívül egyszerű, ám annál ötletesebb süti idén Húsvétra: minden szelet egy-egy rózsaszín nyuszit rejt. Hogyan készült? A bejegyzésből megtudod:)

Amennyire egyedivé varázsolható, pont olyan egyszerűen elkészíthető: két adag kevert tésztát kell hozzá ugyanis készíteni, az egyik adagot tetszőleges színűre színezni, megsütni és sütés után kiszaggatni bármilyen (húsvéti) süti kiszúróval. Ebből lesz ugyanis a minta a közepén:) A formába sorakoztatott (jelen esetben) nyulakra került ezután a másik adag tészta, és így került ismét a sütőbe. A mennyiség miatt a legtöbb időt a sütés vette el, majdnem 2 órát, de ezt leszámítva maga a süti elkészítése nagyjából 30 percet vett igénybe. Ha tehát szeretnétek egy last minute, igazán mutatós sütit Húsvétra néhány hozzávalóból, egyértelműen ez lesz a tökéletes választás:)

Nyuszis süti

Hozzávalók

Rózsaszín rész:

  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1/4 tk. sütőpor
  • 1/4 tk. szódabikarbóna
  • csipet só
  • 1/3 pohár kefir
  • pár csepp piros ételfesték

Sárga rész:

  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 30 dkg liszt
  • 1/2 tk. sütőpor
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • csipet só
  • 1/2 pohár kefir
  • egy citrom reszelt héja

Elkészítés

  1. A rózsaszín részt készítjük el először: ehhez a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. Simára keverjük.A cukros vajhoz adjuk a tojásokat
  2. Kb. egy kávéskanálnyi ételfestéket elkeverünk a kefirrel, majd hozzáadjuk a a cukros-tojásos masszához.Hozzáadjuk az ételfestéket
  3. A liszthez adjuk a sütőport, szódabikarbónát, és egy csipet sót, majd hozzászitáljuk a tojásos masszához. Csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük
  4. Belesimítjuk egy sütőpapírral bélelt kenyér sütőformába és 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol kb. 45-50 perc alatt megsül. Formába simítjuk és irány a sütő!
  5. Amíg sül, elkészítjük a sárga részt: a sárga résszel ugyanígy járunk el, csak reszelünk hozzá friss citromhéjat.A sárga rész
  6. Ha megsült a rózsaszín rész, rácsra tesszük és megvárjuk, míg kihűl, ezután felszeleteljük kb 1 cm vastag szeletekre és egy nyuszi alakú szaggatóval nyuszikat szúrunk ki belőlük (a “hulladék” piskótából pedig csinálhatunk majd pl. kókuszgolyót).
  7. És most jön a lényeg:) A sütőformát ismét kibéleljük papírral, simítunk az aljára kb fél cm-es rétegnyi piskótát. A nyuszikat bele sorakoztatjuk, szorosan egymás mellé. A nyuszikat a formába sorakoztatjuk
  8. A sárga tésztával teljesen bevonjuk a nyuszikat.
  9. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol tovább 45-50 percet sütjük (tűpróbával ellenőrizzük, mert a sütési idő ennél több is lehet).
  10. Megvárjuk, míg teljesen kihűl és szeleteljük.

Nyuszis süti

Megosztás

Szólj hozzá te is!