Málnás csokis süti ropogós ostyával

Nincs is jobb egy kockányi puha és tömör, csokoládés sütinél… Talán csak ha zamatos málna és ropogós ostya kerül a tetejére:)

Most egy egyszerű, ámde hihetetlenül nagyszerű ízű süti receptje következik. Amolyan elronthatatlan fajta, csak összekeverjük és kész, így az elkészítési ideje nagyjából 15 perc (+ a sütés) ami nagyjából a hozzávalók összekeverésében merül ki. Jól hangzik, ugye?:) A végeredmény pedig egy puha és tömör, igazi csokoládé ízű sütemény, amiben rubinvörös, savanykás málnaszemek bújnak meg. Ha ez még nem lenne elég, a lágy textúrát ropogós ostyadarabok törik meg. Vigyázat, ízbomba!:)

Hozzávalók

Tésztához: (20×30 cm)

• 25 dkg liszt
• 4 dkg holland kakaó
• 2 kk sütőpor
• csipet só
• 20 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 cs bourbon vaníliás cukor
• 2 dl tej
• 25 dkg málna (lehet fagyasztott is)
• 10 dkg ostyarúd

Elkészítés

1. A tésztához a lisztet összekeverjük a kakaóval, a sütőporral és egy csipet sóval.
2. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és robotgéppel simára keverjük.
3. Ezután két részletben a tojásos masszához szitáljuk a kakaós lisztet, a tejjel felváltva és az egészet simára keverjük.
4. Sütőpapírral bélelt sütőformába simítjuk.
5. A tetejére szórjuk a málnát (ha fagyasztottat használunk, fagyos állapotban tegyük rá) és enyhén belenyomkodjuk. Az ostyát darabokra törjük és megszórjuk ezzel is.
6. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol kb 30-35 perc alatt megsül.

Megvárjuk, míg kihűl, majd felszeleteljük.