pite
címkés receptek

Sajnos lassan tényleg vége az eper szezonnak. Ezt a túrós lepényt még az utolsó aprócska kerti eprekből készítettem.

Végre megérettek a roppanós nagy szemű cseresznyék, amiből nagyon finom pitét lehet sütni!:) Most vaníliás krémmel készült a szokásos citromos pitetésztával.

Már korábban is többször írtam, hogy nagyon szeretek pitéket sütni, mert a végtelenségig variálható, csak egy jó tészta kell hozzá. Nekem ez a rebarbarás epres a kedvencem, nem is volt kérdés, hogy ez készül az idei első rebarbara beszerzésből.

Ezen a héten én lettem a “Hét gasztrobloggere” a NoSaltyn!:) Ez alkalomból készítettem ezeket az áfonyás-meyer citromos pitéket, aminek a receptjét itt találhatjátok: http://www.nosalty.hu/ajanlo/konnyu-afonyas-citromos-pitek

Még egy pite. Még mindig szeretem őket:) Ezúttal már kicsit tavaszra hangolódva, mert a töltelék most eper lett.

Pitét sütni jó:) Leginkább azért szeretek, mert bármivel meg lehet tölteni. Íme egy újabb változat.

Szeretem a rumos gesztenyemasszát, ezért is gondolkodtam rajta, hogy hogyan lehetne felhasználni sütihez úgy, hogy az állaga (nagyjából) ugyanaz maradjon. Így született meg végül ez a pite.

Még mindig szezonja van a birsalmának, ez is igazi téli gyümölcs, mert nagyon sokáig eláll, és pont akkor lesz édesebb és (valamivel) puhább, minél tovább lapul a spájzban.