Diós-othello szőlős süti

Most, hogy már nyakig benne vagyunk az őszben, itt az idő egy szuper szőlős sütinek! Még bajlódni se kell vele, mivel fél óra alatt elkészül!:)

Ez a villámgyors kevert süti tele van minden őszi finomsággal, amiért szerintem titkon mindenki várja kicsit ezt az évszakot: a puha citromos piskótában megbúvó  ropogós dió mellett a legzamatosabb kékszőlőszemek kerültek. Ennek a sütinek pont ez a szőlőfajta a lelke, nagyon jellegzetes íze van, ami sütés közben beleivódik a piskótába is. Így én mindenképpen othello szőlőt javaslok hozzá:)

Hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 10 dkg darált dió
• 10 dkg porcukor
• 2 tk sütőpor
• csipet só
• 1 citrom héja
• 3 tojás
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 dl natúr joghurt
• 30 dkg othello szőlő

Elkészítés

1. A diót finomra daráljuk.
2. Kimérjük és összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, darált diót, porcukrot, sütőport, sót, valamint hozzáreszeljük a citrom héját.
3. A tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk az étolajat és a joghurtot.
4. A száraz hozzávalókat a tojásos habhoz adjuk.
5. Egy kb 20×30 cm-es sütőformát kivajazunk, majd kilisztezzük és belesimítjuk a masszát.
6. A lecsepegtetett szőlőszemeket a tészta tetejére szórjuk.
7. 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol kb. 25 perc alatt megsül.