2012. április havi receptek
2012. április 27.
Krémes sütik, Édesség - bonbon, Macaron
Epres-rebarbarás-fehércsokis macaron
Ezeket a macaronokat húsvétkor készítettem. Ezúttal a töltelék fehér csoki ganache lett és epres-rebarbarás lekvárt tettem még mellé, hogy egy kicsit tavaszias legyen.
Elolvasom2012. április 24.
Kelt tészták, Kalács
Citromos-levendulás nyuszi kalács
Ezeket a nyuszis kalácsokat húsvétra készítettem, de mivel előtte nap készült, nem igazán volt időm felrakni. Igaz, hogy már aktualitását vesztette, de annyira finom lett, hogy úgy gondoltam megosztom, mert briós formában elkészítve bármikor jó.
Elolvasom2012. április 21.
Kelt tészták, Sós sütik, Kenyér
Medvehagymás baguette
Nem láttam még egy pékségben sem a környéken medvehagymás baguette-et, vagy bármi más medvehagymás péksüteményt (érthetetlen…), ezért kerestem egy baguette receptet és elkészítettem. Pont olyan jól sikerült, mintha pékségben készült volna, bár a kinézete kicsit rusztikusabb lett:)
Elolvasom2012. április 21.
Ötletek, Ízesítéshez
Medvehagyma téliesítve
Nemsokára lejár sajnos a medvehagyma szezonja, úgyhogy nekiálltam keresgélni, hogyan lehetne tartósítani úgy, hogy az íze és az állaga se változzon. Íme egy lehetőség.
Elolvasom2012. április 18.
Tea sütik, Kocka süti
Túrós süti
A legegyszerűbb és legfinomabb túrós süti. Csak össze kell keverni a hozzávalókat és mehet is a sütőbe!
Elolvasom2012. április 10.
Sós sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Medvehagymás-sajtos muffin
Ez az első alkalom, hogy sós muffint sütöttem. Valahogy eddig soha nem éreztem úgy, hogy ki kéne próbálni, most viszont, hogy hegyekben áll itthon a medvehagyma, úgy gondoltam itt a remek alkalom az első sütésre. Krónikus időhiányban szenvedő medvehagyma-rajongóknak ajánlva!
Elolvasom2012. április 7.
Tea sütik, Keksz
Duplán csokis tavaszi fészek keksz
Villámgyorsan elkészülő, cuki tavaszi kekszek, amik belül ragacsosak, kívül pedig ropogósak lesznek. Igazi vendégváró, amit az utolsó utáni pillanatban is elkészíthetsz.
Elolvasom2012. április 6.
Tea sütik, Keksz
Levendulás-citromos nyuszi kekszek
Közeleg a húsvét és sikerült beszereznem egy új nyuszis szaggatót, ennek örömére új keksz is készült. Az ízválasztás lehet, hogy elsőre kicsit fura, de tényleg nagyon finom így együtt a kettő, ideje elfelejteni, hogy a levendula a molyoknak való!
Elolvasom2012. április 6.
Ötletek, Ízesítéshez
Levendula szirup
A citrom és a levendula aromája szirupba sűrítve.
Elolvasom2012. április 5.
Krémes sütik
Epres-túrós piskótatekercs nyuszikkal
Egyszerű, de nagyszerű édesség húsvéti kiadásban. Mi mással lehetne díszíteni, mint nyuszikkal:) Kell hozzá némi kézügyesség, de nem kivitelezhetetlen.
Elolvasom