2012. február havi receptek
2012. február 8.
Sütés nélkül, Krém desszert
Katalán krém
Az egyik kedvenc spanyol desszertem. A créme brulée (égetett krém) spanyol változata, ami annyiban különbözik, hogy fahéj és citrom van benne. Pont ezért imádom:) Na és persze a vékony roppanós karamellréteg miatt.
Elolvasom2012. február 8.
Tea sütik, Keksz
Citromos-fahéjas babapiskóta
A katalán krém tökéletes párja: egy egyszerű és gyors piskóta, ami ízében is passzol hozzá. Persze magában is nagyon finom, belül puha, kívül pedig ropogós.
Elolvasom2012. február 6.
Kelt tészták, Sós sütik, Pogácsa
Hagymás-olivabogyós pogácsa
Ennek a burgonyás pogácsának a receptjét nemrég találtam meg az ősrégi receptgyűjtemény legmélyén. Fogalmam sincs, honnan származhat, egy kicsi, újságból kivágott fecnin volt és a hozzávalók alapján kipróbálásra érdemesnek találtam. Azóta már számtalanszor elkészítettem, és hogy ne legyen annyira unalmas, újítottam rajta egy kicsit: sült hagymát és olivabogyót tettem bele.
Elolvasom2012. február 4.
Krémes sütik, Édesség - bonbon, Macaron
Meyer citromos macaron
Életem első macaronjai. És tökéletesek lettek! 🙂
Elolvasom