október, 2013 arcíhvuma

Karamellás alma

 
Karamellás alma

Tudom, hogy a Halloween még mindig egy megosztó esemény, de azért képeket nézegetve mindig elcsábulok, hogy készítsek valami “ünnepit”. Most karamellbe mártott almák készültek, amik még abszolút beleférnek akár az őszi finomságok kategóriába is:)

Fügés-kardamomos keksz

 
Fügés-kardamomos keksz

És íme: ez készült a korábban beharangozott fügéből:) Az omlós kardamomos kekszek közepén fűszeres fügepuding lapul.

Sütötökös waffle csokidarabkákkal és füszeres sütötök sziruppal

 
Sütőtökös waffle

Sütőtököt akár reggelire is? Miért ne… Most waffle-be sütve próbáltam ki, fűszeres sütőtök sziruppal és mézes tejszínhabbal. Hibátlan:)

Sütötökös-fahéjas csiga csokidarabkákkal

 
Sütőtökös fahéjas csiga

Amint hűvösebbre fordul az idő, nincs is jobb egy langyos, puha kelt tésztás fahéjas csigánál… Talán csak ha van benne csoki, és egy “titkos” új összetevő is, amitől még puhább lesz:)

Afonyás torta

 
Áfonya torta

Egy villámgyors torta, friss gyümölccsel és lágy gyümölcsös mascarpone krémmel, ami nagyjából 1 óra alatt elkészíthető. Ez azért így elég jól hangzik, nem?:)