Krémes sütik
2012. november 11.
Tea sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Borzas sütőtökös muffin csokidarabkákkal
Régen sütöttem már muffint és már hiányzott egy puha, csokidarabos instant süti. Mivel most a sütőtöknek éppen szezonja van, ezért úgy gondoltam kipróbálok egy ilyen változatot. Nagyon-nagyon jól sikerült, aki nem tudja, mitől ilyen szép színű, nem biztos, hogy rájön a turpisságra:)
Elolvasom2012. szeptember 24.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Almás-fekete bodzás muffin
A bodza termése nem annyira népszerű alapanyag, mint a virága, viszont érdekes íze miatt szerintem megér egy próbát. Én muffint készítettem belőle.
Elolvasom2012. augusztus 18.
Tea sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Rumos-meggyes csokis muffin
Ez a muffin egy nagyon régi kedvenc kevert sütimből született. Igazi tömör, puha csokoládés muffin, ami a rumos-mandulás meggydarabokkal ellenállhatatlan…
Elolvasom2012. május 28.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Epres muffin
Azt hiszem ez a legkönnyebben elkészíthető epres sütemény: a muffin. Csak beleöntjük a formába, nyomkodunk bele pár szem epret és már kész is. Na ki kapott kedvet hozzá?:)
Elolvasom2012. április 10.
Sós sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Medvehagymás-sajtos muffin
Ez az első alkalom, hogy sós muffint sütöttem. Valahogy eddig soha nem éreztem úgy, hogy ki kéne próbálni, most viszont, hogy hegyekben áll itthon a medvehagyma, úgy gondoltam itt a remek alkalom az első sütésre. Krónikus időhiányban szenvedő medvehagyma-rajongóknak ajánlva!
Elolvasom2012. április 2.
Krémes sütik, Muffin - cupcake
Répatorta muffin
Ez a muffin a sokszor megsütött répatortánk muffinosított változata. Így húsvét környékén valahogy mindig előkerül a répatorta, annak ellenére, hogy a fűszerek miatt inkább “karácsonyi” az íze. Talán a nyulak hibája:)
Elolvasom2012. március 24.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Meyer citromos-áfonyás muffin
Újabb változat meyer citromra: ezúttal muffin készült belőle, áfonyával. Igaz, hogy a szezonja lassan lejár, de még volt pár darab a hűtőben és kár lett volna őket veszni hagyni.
Elolvasom2012. március 20.
Sütés nélkül, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Túrótorta muffin
Alig várom minden évben az eperszezont, hogy végre elkészíthessem ezt a (sütés nélküli) gyümölcsös túró tortát – amikor meg nincs eperszezon, akkor “muffinosítva” készül…
Elolvasom2012. március 4.
Krémes sütik, Muffin - cupcake
Csokis-kókuszos cupcake
Egy újabb krémes muffin, ami ezúttal kókuszos krémmel készült. És ezt is egy csoki ihlette, bár összességében szerintem már csak a puha piskóta miatt is sokkal jobb, mint a papírba csomagolt változat.
Elolvasom2012. február 24.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Red velvet cupcake málnával
A red velvet (vagy vörös bársony) torta valójában egy kakaós torta alap, aminek az érdekessége a színében rejlik, nevezetesen az, hogy vöröses árnyalatú. Ezt eredetileg író és némi ecet segítségével érhetjük el, ami így kiemeli a kakaó vöröses árnyalatát. Na de a modern világban, az ételfestékek korában ezt sokkal egyszerűbben is elkészíthetjük.
Elolvasom