Borzas sütőtökös muffin csokidarabkákkal

2012. november 11.


Tea sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake

Borzas sütőtökös muffin csokidarabkákkal

Régen sütöttem már muffint és már hiányzott egy puha, csokidarabos instant süti. Mivel most a sütőtöknek éppen szezonja van, ezért úgy gondoltam kipróbálok egy ilyen változatot. Nagyon-nagyon jól sikerült, aki nem tudja, mitől ilyen szép színű, nem biztos, hogy rájön a turpisságra:)

Elolvasom

2012. február 24.


Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake

Red velvet cupcake málnával

A red velvet (vagy vörös bársony) torta valójában egy kakaós torta alap, aminek az érdekessége a színében rejlik, nevezetesen az, hogy vöröses árnyalatú. Ezt eredetileg író és némi ecet segítségével érhetjük el, ami így kiemeli a kakaó vöröses árnyalatát. Na de a modern világban, az ételfestékek korában ezt sokkal egyszerűbben is elkészíthetjük.

Elolvasom