‘olasz’ címkével jelölt receptek

Málnás-ricottás ravioli

 
Ricottás-málnás ravioli

Akár vacsora, akár desszert, ennek az édes, málnával és ricottával töltött kísértésnek senki nem fog tudni ellenállni;)

Citromos-korianderes cantuccini pisztáciával

 
Citromos-korianderes cantuccini pisztáciával

Egy kis nyáridézés az egyre inkább őszies augusztusban: ezt a rendkívül egyszerű, ropogós citromos cantuccinit az idei római nyaralás ihlette. A fűszerezése nem teljesen autentikus, viszont nagyszerűen harmonizál a citrommal az aromás koriander. Nos, egy kis nyáridézés a gőzölgő tea mellé?:)

Panettone

 
Panettone

Itt a következő karácsonyi receptötlet, egyenesen Olaszországból, telepakolva mindenféle finomsággal: kandírozott narancs, pisztácia és illatos fűszerek… Csakis jó lehet!:)

Epres crostata mentás-citromos sziruppal

 
Epres crostata

Végre-végre, eper szezon:) Az első igazán epres sütim idén ez a mentás-citromos sziruppal meglocsolt, omlós vajas tésztás crostata volt. El is fogyott mind pár perc alatt:)

Medvehagymás grissini sajtos mártogatóssal

 
mhgrissini2

Újabb ötlet kiránduláshoz, piknikezéshez: puha olaszos kenyérrudacskák ezúttal zamatos medvehagymával és finom krémsajtos mártogatóssal.

Medvehagymás focaccia

 
Medvehagymás focaccia

Lassan sajnos a vége felé jár már a medvehagyma szezon, ezért muszáj kihasználni ezt a rövid időt, amíg még gyűjthető. Irány tehát a napsütéses szabadba, a piknik kosárba pedig kerüljön a medvehagymás focacciából is!:)

Mediterrán paradicsomos csiga

 
Mediterrán paradicsomos csigák

Szándékosan nem a pizzás csiga nevet adtam neki, ugyanis nem bolti vacak pizzakrém van benne, aminek nem sok köze van se a paradicsomhoz se a pizzához, hanem házi készítésű, villámgyors fűszeres paradicsommártás.

Tiramisu torta

 
Tiramisu torta

Ebből a tortából mindenkinek járna egy szelet, aki lájkolta a Sütidobozt a Facebookon, ugyanis már több mint 1000 rajongója van!  Ezúton is szeretném megköszönni, hogy ennyien figyelemmel kíséritek a blogot és bízom benne, hogy ez a szám csak növekedni fog a jövőben is:)

Kakukkfüves-fokhagymás grissini

 
Kakukkfűves-fokhagymás grissini

A sok karácsonyi édesség után szerintem pont itt volt az ideje már valami sós “süteménynek”. Most ezekre a könnyen elkészíthető, fűszeres kenyérrudacskákra esett a választás, ami szerintem partifalatkának sem utolsó.

Panna cotta csipkebogyó mártással

 
Panna cotta csipkebogyó mártással

Így november elején már nagyon sok helyen érik a csipkebogyó. Hazafelé sétálva láttam meg és jutott eszembe, hogy kéne belőle valamit készíteni. Végül a mártás mellett döntöttem, mert ahhoz nem kell annyi bogyó:)

Sütidoboz SEO