‘Fagyi’ kategória arcíhvuma

Earl Grey teás jégnyalóka citrusokkal

 
Earl Grey teás jégnyalóka citrusokkal

Mi lehetne jobb kánikula ellen, mint egy nagy pohár jeges tea? Mondjuk pár hűsítő, jegesteás-citrusos jégnyalóka!:)

Szedres-mentás joghurtfagyi

 
Szedres-mentás joghurtfagyi

Íme egy pompás hűsítő a nagy hőség ellen: savanykás szeder és friss menta, krémes, jéghideg görög joghurtban. És nagyjából 5 perc alatt kész:)

Bazsalikomos citrom fagyi citrom szósszal

 
Bazsalikomos-citromos fagyi

Ilyen melegben nincs is jobb egy frissítő, savanykás fagyinál. A hagyományos citromfagyit pedig most egy leheletnyi aromás bazsalikommal fűszereztem, ami illatával és ízével is remekül harmonizál a citrommal.

Tejszínes fagyi fahéjas szilva szósszal

 
Tejszínes fagyi fahéjas szilva szósszal

Eddig nem nagyon kísérletezgettem tejes alapú fagyikkal, mert úgy gondoltam, kár elrontani  a friss gyümölcsöt. Ezért szinte mindig valamilyen sorbet született végül. Most viszont pont kevés szilva volt itthon, ezért egy tejszínes alapba kevertem végül bele a gyümölcsöt.

Fehér barack-levendula sorbet

 
Fehér barack- levendula sorbet

Újabb villámgyors otthon készült fagyi, ezúttal illatos fehér barackból készült, levendula sziruppal.

Levendulás limonádé sorbet

 
Levendulás limonádé sorbet

Ebben a nagy melegben nincs is jobb, mint egy nagy adag gyümölcsös sobert. De a legjobb benne, hogy pár perc alatt el is készül! Most citromosat készítettem, aminek a levendula adott különleges ízt.

Mentás eper sorbet

 
Mentás eper sorbet

Mindössze 4 egyszerű hozzávalóból a boltinál ezerszer jobb eperfagyit lehet varázsolni. És ha még friss menta is kerül bele, akkor lesz szerintem tökéletes!:)

Mentás bodza sorbet

 
Mentás bodza sorbet

Az első idei fagyim bodzával és mentával készült, aminek az alapja tulajdonképpen egy házi készítésű bodza szörp, megfűszerezve apróra vágott mentával. Igazi frissítő nagy melegben.

Narancs sorbet

 
Narancs sorbet

Negyed óra alatt elkészíthető édesség mindössze két hozzávalóból… Igaz, hogy nincs nyár, de ha már a vérnarancsaimmal ilyen galád módon átvertek, valamire fel kellett használni ezt is.