‘Tekercs – csiga’ kategória arcíhvuma

Mandulás bejgli naranccsal

 
Mandulás bejgli naranccsal

A karácsonyi klasszikust egy új ízvariációban mutatom most, illatos naranccsal fűszerezett, édes mandula töltelékkel. Nem mellesleg ez lett az első, küllemre is tökéletes bejglim!:)

Diós darázsfészek sós karamell szósszal

 
Diós darázsfészek sós karamell szósszal

Borongós őszi hétvégék egyik legjobb programja a kelt tészta készítés, amikor az édes illat körbelengi az egész lakást, a sütőben pedig egy ilyen diós csoda készül éppen:)

Fekete erdö tekercs

 
Fekete erdő tekercs

A név ez esetben nem a klasszikus tortát, hanem zamatos meggyszósszal és csokival töltött tekercseket takar, tetejükön édes mascarpone krémmel:)

Mini pizzás csigák

 
Mini pizzás csigák

Ezek az aprócska tekercsek valódi paradicsomszósszal, illatos friss bazsalikommal és mozzarellával készültek, vattaszerűen puha kelt tésztából. Ennél jobb partifalatokat szerintem álmodni se lehetne!

Csokis kalács fügével

 
Csokis kalács fügével

Füge szezon van még mindig, így minden zöldséges és piac tele van ezzel a sötétlila mediterrán finomsággal, amit én most egy nagyon puha, nagyon csokis kalácsba sütöttem bele. 

Szilvás fahéjas csiga

 
Szilvás fahéjas csiga

Szilvásgombóc-csiga. Akár ez is lehetne a neve, de maradjunk inkább a szilvával megtűzdelt fahéjas csigánál, mert valójában ez volna:)

Rebarbarás briós

 
Rebarbarás briós

Hosszas keresgélés után sikerült végre rebarbarára bukkannom, így elkészült az idei első rebarbarás süti, méghozzá egy lágy kelt tésztás briós formájában.

Mézeskalácsos szilvás rétes

 
Mézeskalácsos-szilvás rétes

Hogy álltok a réteskészítéssel? Ez a szupergyors változata egész biztosan nagy kedvenc lesz! A töltelék is telitalálat, ugyanis a ropogós tészta fahéjas szilvát és illatos mézeskalácsot rejt.

Rugelach

 
Rugelach

Ezek a pöttöm kiflik bizony már inkább az őszt idézik, azonban még a nyár íze, zamatos sárgabarack lekvár köszön vissza a töltelékben a dió és a fahéj mellett. Azonban remek desszert lehet egy ilyen későnyári napon is:)

Citromos csiga

 
Citromos csiga

Mi lehetne jobb egy hideg téli napon, mint egy langyos puha kelt tésztás sütemény, amiben ízletes gyümölcsös töltelék lapul… Mondjuk citromos.

Sütidoboz SEO