‘Fánk’ kategória arcíhvuma

Brioche fánk

 
Brioche fánk

Örömmel jelentem, hogy ismét fánk szezon van!:) Ha a cukormázasat már pont meguntátok, itt az idő egy kicsit sem zsíros, istenien puha, kelt változat elkészítéséhez, igazi vaníliával, kívül-belül.

Citromos-mákos fánk a sütőből

 
Citromos-mákos fánk a sütőből

Olajszag mentes farsangi finomság következik, amit ráadásul keleszteni sem kell, így mindössze nagyjából fél óra alatt el is készül! Csábtó, ugye?:)

Ricottás-citromfüves fánk málnapürével

 
Ricottás-citromfüves fánk

Idén sem maradhat ki a fánkszezon egy újabb fánkrecept nélkül: ezek a gombóckák ricottával készültek, és friss citromfűvel vannak ízesítve és illatos málnapüré készült hozzá:)

Sütötökös fánk golyók

 
Sütőtökös fánk

Mitől lesz a fánk tésztája mesésen puha és finoman édes? Igen, egy kis sütőtöktől!:) Ropogós fahéjas cukorba forgatva pedig tényleg kihagyhatatlan!

Epres-fehércsokis fánk

 
Epres-fehércsokis fánk

Most, hogy tombol a (spanyol) eper szezon, és a fánksütés is ennyire bevált, elkészült a korábbi, sütőben sült fánk tavaszias változata is:) Be kell lássuk ismét: a fehércsoki és az eper továbbra is verhetetlen kombináció!

Puncsos fánk a sütöböl

 
Puncsos fánk

Javában tart már a farsangi időszak, és ezzel együtt ismét fénykorukat élik a fánkok is. És hogy lehet-e fánkot sütni átható olajszag nélkül? Bizony igen! Íme:)

Kókuszos eclair fánk

 
Kókuszos eclair fánk

Ez az az édesség, amivel biztosan mindenki találkozott már, aki valaha is járt cukrászdában és vagy rajong érte, vagy rá se bír nézni. Hát én az első kategóriába tartozok, nagyon szeretem:) Egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint amilyennek elsőre gondolnád, ezért is osztom meg ezt a kókuszos változatot, lépésről-lépésre.

Fahéjas fánk golyók

 
Fahéjas fánk golyók

Mivel itt a farsangi szezon, ilyenkor kerül képbe általában újra a régen elfelejtett olajban sült kelt kedvenc, a fánk. Most golyókat készítettem, amit fahéjas kristálycukor kéreg borít, amitől egyszerre lett illatos és ropogós.

Csokis profiterol

 
Csokis profiterol

Már egy ideje tervben volt a profiterol, de valahogy mindig háttérbe szorult a nyár folyamán a sok friss gyümölcs miatt. De most megint úgy éreztem, kell valami “nagyoncsokis”, így elkészítettem végre. Egyáltalán nem olyan bonyolult, mint amilyennek elsőre tűnik:)

Churros

 
churros5

A churros egy spanyol édesség, amit ott általában reggelire fogyasztanak  forró csokiba mártogatva a fiestából hazafelé betérve egy útbaeső churreríában. Nem egy diétás reggeli, mert tocsog az olajban és jó cukros, de tényleg nagyon finom!

Sütidoboz SEO