július, 2015 arcíhvuma

Áfonyás-levendulás galette

 
Áfonyás-levendulás galette

Végre egyre több helyen árulnak baráti áron friss áfonyát, így most egy nagyon egyszerű, forma nélkül is elkészíthető pitét készítettem belőle, illatos levendulával és lágy vaníliakrémmel. Nézzétek:)

Lime-os kókuszgolyó

 
Lime-os kókuszgolyó

Hűsítő apróságok a nagy meleg ellen: zamatos lime héjjal és édes-krémes belsővel íme a sütés nélküli sütik legújabb darabja:)

Levendulás-mézes macaron

 
Levendulás-mézes macaron

Ismét egy kis macaron:) Nem tudtam ugyanis ellenállni az illatos levendulának, hogy ne süssem bele az apró virágokat omlós macaronhéjakba egy adagnyi mézes főzött vajkrém kíséretében.

Citromos bazsalikomos süti rebarbarával

 
Citromos-bazsalikomos süti rebarbarával

Nehéz volt ugyan beszerezni a második sütire való adagnyi rebarbarát is, de végül egy nagyon finom nyári süti kerekedett belőle friss citrommal és egy csipet bazsalikommal.