április, 2014 arcíhvuma

Citromos-levendulás kalács

 
Citromos-levendulás kalács

Hogy álltok a kalács sütéssel? Ezt az igazi “aromaterápiás” csodát húsvétra sütöttem, illatos levendulával fűszerezve, amit a zamatos citromos töltelék tett igazán harmonikussá. És persze nem mehetünk el szó nélkül a sütés alatti illatfelhő mellett sem…:)

Nyuszis süti

 
Nyuszis süti

Íme egy rendkívül egyszerű, ám annál ötletesebb süti idén Húsvétra: minden szelet egy-egy rózsaszín nyuszit rejt. Hogyan készült? A bejegyzésből megtudod:)

Epres-fehércsokis fánk

 
Epres-fehércsokis fánk

Most, hogy tombol a (spanyol) eper szezon, és a fánksütés is ennyire bevált, elkészült a korábbi, sütőben sült fánk tavaszias változata is:) Be kell lássuk ismét: a fehércsoki és az eper továbbra is verhetetlen kombináció!

Almás pite Gruyére sajttal

 
Almás pite Gruyere sajttalAlmás pite Gruyere sajttal

A klasszikus finomság egy újabb változata: most a puha, omlós tészta került ízesítésre, mégpedig karakteres ízű érett sajttal. Ez a kissé furcsa párosítás azonban ne riasszon el senki, remekül harmonizálnak egymással:)