2013. szeptember havi receptek

Újra macaron készült, mégpedig nagyon egyszerű okból: beszereztem egy macaron sütéshez való szilikon lapot és nem bírtam ki, hogy ne próbáljam ki azonnal:) Egyből a(z egyik) kedvencemet, a bergamott aromájú Earl Grey teásat készítettem el vele:)

Ez most egy kevésbé mutatós süti, viszont annál finomabb: a zamatos sárgabarack és az étcsoki klasszikusa, a Sacher torta mintájára készült.

Ez a muffin olyan igazi őszi süti lett, tömör, kakaós tészta karamellizált körtével és olvadt tejkaramellával. Tökéletes antidepresszáns az első borús, esős őszi napokra.

A szilva nem csak szilvásgombócnak vagy lepénynek jó, remek pitetöltelék is lehet belőle! Ezúttal el akartam kerülni a szilvásgombóc ízhatást, ezért most friss gyömbér és vanília került a karamellizált szilvákra.