2013. augusztus havi receptek
2013. augusztus 31.
Gyümölcsös sütik, Krémes sütik, Muffin - cupcake
Szilvásgombóc muffin
Hogy miért pont szilvásgombóc lett a neve? Nem is igazán tudom, ugyanis az íze egyszerre emlékeztet egy finom, fűszeres mézeskalácsra, roppanós teteje egy fahéjas kürtőskalácsra, a közepén lapuló fahéjas szilva pedig a szilvásgombócra. Na most akkor mi legyen?:)
Elolvasom2013. augusztus 24.
Krémes sütik, Édesség - bonbon, Macaron
Vaníliás-citromos macaron
A macaron gyártási láz még mindig nem hagyott alább, főleg mióta itthon is tudok tökéletesen egyforma habcsók csodákat gyártani. A legújabb ízkombináció az édes vanília és a lágy savanykás citromkrém házasításából született.
Elolvasom2013. augusztus 18.
Gyümölcsös sütik, Pite
Sárgabarackos pite kardamommal
Ez a pite amolyan nagymama-féle sütemény, egy kicsit feljavítva. Bár a sárgabarack talán mégsem az a tipikus pite töltelék, azért remekül bevált ezúttal is.
Elolvasom2013. augusztus 12.
Sütés nélkül, Fagyi
Bazsalikomos citrom fagyi citrom szósszal
Ilyen melegben nincs is jobb egy frissítő, savanykás fagyinál. A hagyományos citromfagyit pedig most egy leheletnyi aromás bazsalikommal fűszereztem, ami illatával és ízével is remekül harmonizál a citrommal.
Elolvasom