június, 2013 arcíhvuma

Levendulás-sárgabarackos macaron

 
Levendulás-sárgabarackos macaron

Ezeket a levendulás-sárgabarackos macaronokat egy nagyon kedves olvasómnak készítettem ajándékba. Ha tovább olvastok, meglátjátok, miért is:)

Cseresznyés sajttorta sütés nélkül

 
Cseresznyés sajttorta

Ilyen nagy melegben mi más lehetne az ideális édesség, mint ami sütés nélkül is elkészíthető. Az egyik legjobb ilyen süti ez a sajttorta! Lédús, érett roppanós cseresznyével pedig ellenállhatatlan párosítás:)

Mentás-citromfüves eper lekvár

 
lekvar1

A lekváros bejegyzéseim ugyan nem voltak soha túl népszerűek, de én azért idén is fogok készíteni még néhányat:) Ez az első idei lekvárom, igazi mézédes eperből, amit a kertben elburjánzott citromfűvel és friss mentával ízesítettem.

Eton mess rebarbarával

 
Eton mess rebarbarával

A törött/repedt macaronok ennél jobb helyen nem is végezhetik. Ezután nem kell kétségbe esni, ha nem úgy sikerült, ahogy kellene, ebben a desszertben úgysem számít a kinézet: eper, rebarbara tejszín és habcsókadarabkák, mind egy pohárban.

Vaníliás-rebarbarás macaron

 
Vaníliás-rebarbarás macaron

Az édes vanília szerintem remekül kiegészíti a savanyú rebarbarát, ezért is választottam az édes vaníliás habcsókok közé most ez a tölteléket. Meg persze mert már nem sokáig van szezonja, most kell kipróbálni!:)