december, 2012 arcíhvuma

Kakukkfüves-fokhagymás grissini

 
Kakukkfűves-fokhagymás grissini

A sok karácsonyi édesség után szerintem pont itt volt az ideje már valami sós “süteménynek”. Most ezekre a könnyen elkészíthető, fűszeres kenyérrudacskákra esett a választás, ami szerintem partifalatkának sem utolsó.

Kardamomos-narancsos madeleine

 
Kardamomos-narancsos madeleine

Ezek a puha, piskótás fűszeres-narancsos apróságok remek kísérői lehetnek a karácsonyi reggelinek. Nagyon gyorsan elkészíthető és másnap reggel 10 perc alatt megsülnek.

Karácsonyi torta

 
Karácsonyi torta

Ezt a nem túl találó nevet sikerült adni ennek a tortának, ugyanis annyi minden van benne, hogy különben kétsoros neve lett volna: mézeskalács ízű tortalapok közé narancsos-almás szósz és vörösáfonya lekvár került, kívül pedig lágy mascarpone krém borítja. Minden benne van, ami egy karácsonyi sütibe kell:)

Karácsonyi füszeres cupcake mascarpone krémmel

 
Karácsonyi cupcake

Ilyenkor karácsony előtt soha semmire nincs idő, ezért gondoltam készítek cupcake-et: nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű, egyfalatos fűszeres csodasütik lettek belőle.

Karácsonyi kalács

 
Karácsonyi kalács

Ez egy igazi puha kalács, olyan, amiért szívesen megyünk be a pékségbe. Annyi különbséggel, hogy ez otthon készül és telis-tele van minden jóval: illatos fűszerekkel, kandírozott narancshéjjal és persze csokival. Az elkészítése pedig közel sem olyan bonyolult, mint amilyennek elsőre látszik.

Kókuszos bejgli csokidarabkákkal

 
Kókuszos bejgli

Ki mondta, hogy bejglit csak a nagymamák tudnak sütni? Egyáltalán nincs benne semmi ördöngősség, bár az enyém sem lett elsőre tökéletes. De hát a nagyi sem most kezdte, minimum 20-szor készítette már, még a miénk is lehet majd egyszer tökéletes:)

Mézeskalács

 
Mézeskalács

Nálunk ez az igazi karácsonyi sütemény: minden évben készül és utána napokig finom fahéj illat lengi be az egész lakást. Másnapra puha, igazi omlós mézeskalács receptet találtok a bejegyzésben:)

Macaron narancsos-fahéjas csokoládéval

 
Karácsonyi macaron

Ezek a macaronok már a karácsonyi készülődés jegyében születtek, az ízviláguk is számomra a karácsonyi sütiket és illatokat idézik: fahéj, narancs és az elmaradhatatlan csoki. Nálunk biztosan lesz néhány ilyen is karácsonykor:)

Marcipán fenyök

 
Marcipán fenyők

Karácsonykor általában előkerülnek a különféle bonbonok, mint ajándékötlet, mert könnyen elkészíthetők és az édességnek amúgy is mindenki örül, pláne, ha saját készítésű. Most ezeket a marcipánból készült, nugátkrémes fenyőfákat mutatom meg: nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészül és egész biztosan örömet lehet vele szerezni. Főleg ha az ajándékozott marcipán rajongó:)

Csokis-mentás tallérok

 
Csokis-mentás tallérok

A karácsony igazán az aprósütik időszaka, ezért most első karácsonyi receptként ezt a csokis-mentás kekszet osztom meg. Nagyon egyszerű elkészíteni és igazán mutatós, akár ajándéknak is tökéletes.