november, 2012 arcíhvuma

Mentás brownie

 
Mentás brownie

Egy igazi, tömör, csokoládés sütemény. Ez volt az első, ami eszembe jutott, mikor végre beszereztem az égen-földön keresett menta aromát:)

Gingerbread sült almával és karamell szósszal

 
Gingerbread sült almával és karamellszósszal

Egy igazi lélekmelengető őszi/téli ízbomba, ahol minden falatban lágy karamellmártás keveredik a sült alma és a fűszeres sütemény ízével.

Sütötökös-csokidarabkás cookie

 
Sütőtökös-csokidarabkás cookie

Ne legyetek előítéletesek a sütőtökkel: nagyon finom kekszet lehet vele sütni!:) Puha, puszedli-szerű keksz készült belőle, csokidarabkákkal.

Csokis sütötök pite

 
Csokis sütőtök pite

A (sütő)tököt Halloween után se kell elfelejteni. A legjobb benne, hogy számtalan módon felhasználható, készülhet édesen és sósan is belőle bármi. Idén is készítettem sütőtökös pitét: most került bele egy kis csoki is:) 

Borzas sütötökös muffin csokidarabkákkal

 
Borzas sütőtökös muffin csokidarabkákkal

Régen sütöttem már muffint és már hiányzott egy puha, csokidarabos instant süti. Mivel most a sütőtöknek éppen szezonja van, ezért úgy gondoltam kipróbálok egy ilyen változatot. Nagyon-nagyon jól sikerült, aki nem tudja, mitől ilyen szép színű, nem biztos, hogy rájön a turpisságra:)

Panna cotta csipkebogyó mártással

 
Panna cotta csipkebogyó mártással

Így november elején már nagyon sok helyen érik a csipkebogyó. Hazafelé sétálva láttam meg és jutott eszembe, hogy kéne belőle valamit készíteni. Végül a mártás mellett döntöttem, mert ahhoz nem kell annyi bogyó:)

Fekete erdö macaron

 
Fekete erdő macaron

Ezt a fekete erdő torta ízű meggyes-csokis macaront a NoSalty receptversenyére készítettem. Ha tetszik, szavazzatok rá itt.