október, 2012 arcíhvuma

Almás-sütötökös pite

 
Almás sütőtökös tökfejek:)

Így ősszel szinten mindenhol lehet sütőtököt kapni. Ismét vettem a bátorságot, és vettem is egyet, hogy idén is készüljön sütőtökös pite. Ezúttal almával és tenyérnyi tökfej formában:)

Cukros alma

 
Cukros alma

Nemsokára Halloween, nem tudom hányan “ünneplitek” bármilyen parti vagy csokikéregetés formájában, de én azért készültem pár ötlettel itt a blogon. Elsőnek ezekkel a “mérgezett” almákkal. Nem egy fogbarát édesség, de nagyon-nagyon jól néz ki!:)

Fahéjas kuglóf

 
Fahéjas kuglóf

Ennek a fahéjas kuglófnak az érdekessége az elkészítésében rejlik: fahéjba forgatott tésztagolyócskákból áll össze, ami nagyon szép mintát ad minden szeletnek.

Fahéjas-almás töltött keksz

 
Fahéjas-almás töltött keksz

Őszies ízvilágú fahéjas kekszek borongós idő ellen: almás meglepetéssel a közepükön:)

Epres-vaníliás pite

 
Epres-vaníliás pite

Ez a süti teljesen véletlenül született. Volt ugyanis itthon egy doboz eper, amit eredetileg rebarbarás pitéhez szántam. A rebarbara viszont sajnos tönkre ment, így megmaradt egy halom eper, amit azonnal el kellett használni. Ez a krémes-gyümölcsös pite lett végül belőle:)

Sült almás-mézespuszedlis pohárkrém

 
Almás-mézespuszedlis pohárkrém

Egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető őszi desszert, karamellizált almával, lágy mascarpone krémmel és mézes puszedlivel:)

Sütötök golyók csokidarabkákkal

 
Sütőtök golyók csokidarabkákkal

Ha esetleg valaki már unná a hagyományos kókuszos kekszgolyót, itt egy lehetséges változat: sütőtökkel és csokidarabkákkal feldobva. Aki nem tudja miből készült, nem valószínű, hogy rájön, mitől is olyan finom:)

Skandináv fahéjas csiga

 
Skandináv fahéjas csiga

Egészen biztosan sokan ismeritek már ezt a péksüteményt a sárga-kék lakberendezési áruházból:) Ott kanelbullarnak hívják, és meglehetősen mini, az otthon készült változat viszont legalább kétszer akkora lesz:)