április, 2012 arcíhvuma

Epres-rebarbarás-fehércsokis macaron

 
Epres-rebarbarás-fehércsokis macaron

Ezeket a macaronokat húsvétkor készítettem. Ezúttal a töltelék fehér csoki ganache lett és epres-rebarbarás lekvárt tettem még mellé, hogy egy kicsit tavaszias legyen.

Citromos-levendulás nyuszi kalács

 
Citromos-levendulás nyuszikalács

Ezeket a nyuszis kalácsokat húsvétra készítettem, de mivel előtte nap készült, nem igazán volt időm felrakni. Igaz, hogy már aktualitását vesztette, de annyira finom lett, hogy úgy gondoltam megosztom, mert briós formában elkészítve bármikor jó.

Medvehagymás baguette

 
Medvehagymás baguette

Nem láttam még egy pékségben sem a környéken medvehagymás baguette-et, vagy bármi más medvehagymás péksüteményt (érthetetlen…), ezért kerestem egy baguette receptet és elkészítettem. Pont olyan jól sikerült, mintha pékségben készült volna, bár a kinézete kicsit rusztikusabb lett:)

Medvehagyma téliesítve

 
Medvehagyma téliesítve

Nemsokára lejár sajnos a medvehagyma szezonja, úgyhogy nekiálltam keresgélni, hogyan lehetne tartósítani úgy, hogy az íze és az állaga se változzon. Íme egy lehetőség.

Túrós süti

 
turosusti1

A legegyszerűbb és legfinomabb túrós süti. Csak össze kell keverni a hozzávalókat és mehet is a sütőbe!

Medvehagymás-sajtos muffin

 
Medvehagymás muffin

Ez az első alkalom, hogy sós muffint sütöttem. Valahogy eddig soha nem éreztem úgy, hogy ki kéne próbálni, most viszont, hogy hegyekben áll itthon a medvehagyma, úgy gondoltam itt a remek alkalom az első sütésre. Krónikus időhiányban szenvedő medvehagyma-rajongóknak ajánlva!

Duplán csokis tavaszi fészek keksz

 
Fészek keksz

Villámgyorsan elkészülő, cuki tavaszi kekszek, amik belül ragacsosak, kívül pedig ropogósak lesznek. Igazi vendégváró, amit az utolsó utáni pillanatban is elkészíthetsz.

Levendulás-citromos nyuszi kekszek

 
Levendulás-citromos nyuszi keksz

Közeleg a húsvét és sikerült beszereznem egy új nyuszis szaggatót, ennek örömére új keksz is készült. Az ízválasztás lehet, hogy elsőre kicsit fura, de tényleg nagyon finom így együtt a kettő, ideje elfelejteni, hogy a levendula a molyoknak való!

Levendula szirup

 
levendulaszirup

A citrom és a levendula aromája szirupba sűrítve.

Epres-túrós piskótatekercs nyuszikkal

 
Epres-túrós piskótatekercs

Egyszerű, de nagyszerű édesség húsvéti kiadásban. Mi mással lehetne díszíteni, mint nyuszikkal:) Kell hozzá némi kézügyesség, de nem kivitelezhetetlen.

Sütidoboz SEO