március, 2012 arcíhvuma

Karamellás brownie

 
Karamellás brownie

Ez az a süti, ami kicsit se mutatós, akárhogyan fotózom, sehogy se szép, viszont nagyon-nagyon finom!

Medvehagymás lángos

 
Medvehagymás lángos

Újabb variáció medvehagymára. Ezúttal lángos készült: nem kellett hozzá túl nagy kreativitás, egy egyszerű lángos recept, jó sok friss medvehagymával. Lehet, hogy ez a recept nem teljesen illik a sütis oldal profiljába, de annyira finom, hogy úgy gondoltam megosztom ezt is.

Kakukkfüves-fokhagymás focaccia

 
Kakukkfüves-fokhagymás focaccia

A focaccia egy kenyértésztából készült lepény, amit leggyakrabban olívalolajjal készítenek és valamilyen zöldfűszerrel ízesítenek. Származási helyét tekintve az észak-olaszországi Liguria tartományból eredeztethető, viszont számtalan változata létezik, régiónként eltérő, jellegzetes hozzávalókkal.

Meyer citromos-áfonyás muffin

 
Meyer citromos - áfonyás muffin

Újabb változat meyer citromra: ezúttal muffin készült belőle, áfonyával. Igaz, hogy a szezonja lassan lejár, de még volt pár darab a hűtőben és kár lett volna őket veszni hagyni.

Svéd mandulatorta

 
Svéd mandulatorta

Bizonyára sokan ismeritek ezt a tortát a kék-sárga svéd lakberendezési áruház étterméből, én is ott ettem ilyet először. Ez az én változatom az otthon készített mandulatortára.

Túrótorta muffin

 
Túrótorta muffin friss eperrel

Alig várom minden évben az eperszezont, hogy végre elkészíthessem ezt a (sütés nélküli) gyümölcsös túró tortát – amikor meg nincs eperszezon, akkor “muffinosítva” készül…

Medvehagymás cookie

 
Medvehagymás cookie

Ki mondta, hogy egy cookie típusú keksz csakis édes lehet?! Íme egy sós változat, friss medvehagymával.

Alma-kiwi-narancs dzsem

 
Alma-kiwi-narancs dzsem

Újra elkapott a lekvárfőzési láz: ezúttal a hetek óta a konyhapulton árválkodó kiwik lettek az áldozatok.:) Igazi tél(vég)i gyümölcslekvár.

Kakaós alfajores

 
Kakaós alfajores

Az alfajores eredetét tekintve argentin keksz, ami ugyanúgy megtalálható az összes spanyol anyanyelvű országban, mindenhol kicsit más változatban. Egyben megegyezik mind: dulce de leche (cukrozott sűrített tejből készült karamell) a töltelékük.

Medvehagymás pogácsa

 
Medvehagymás pogácsa

Végre kibújtak az első medvehagymák a közeli erdőben!:) Ennek nem csak azért örülök, mert már kétséget kizáróan itt a tavasz, hanem mert friss medvehagymával a legjobb a kedvenc pogácsám: a medvehagymás:)

Sütidoboz SEO