2012. január havi receptek
2012. január 17.
Gyümölcsös sütik, Pite
Birsalma pite
Még mindig szezonja van a birsalmának, ez is igazi téli gyümölcs, mert nagyon sokáig eláll, és pont akkor lesz édesebb és (valamivel) puhább, minél tovább lapul a spájzban.
Elolvasom2012. január 17.
Sütés nélkül, Krém desszert
Mézeskalácsos tiramisu fahéjas almával
Valójában ennek az édességnek nem sok köze van a tiramisuhoz, talán csak annyi, hogy mascarpone-ból készült és rétegezve van. Viszont tökéletes a karácsonyról megmaradt mézeskalácsok megmentésére:)
Elolvasom2012. január 17.
Gyümölcsös sütik, Rétes
Almás-vörösáfonyás háromszögek
Sajnos nem tudok rétest készíteni. Mármint azt a hagyományos, kézzel nyújtott fajtát. Egyszer próbálkoztam vele, de a nyújtás résznél bármennyit és bárhogyan próbáltam, mégis mindig összeugrott. Így hát be kell érnem a boltban kapható réteslapként árult száraz tésztalapokkal…
Elolvasom2012. január 16.
Gyümölcsös sütik, Lekvár - dzsem
Klementin dzsem gyömbérrel és szegfüszeggel
Imádok lekvárt főzni. Minél egyedibbet lehetőleg, mert a variációk száma végtelen és tényleg van lehetőség alkotni. A boltban úgyis kapható töménytelen mennyiségben (és kérdéses minőségben) eper/barack/bogyósgyümölcs lekvár….
Elolvasom2012. január 16.
Tea sütik, Krémes sütik, Kocka süti, Sajttorta
Cheesecake brownie
Életem első brownie-ja. Igen, más ezzel kezdi, de nálam még csak most került sorra.
Elolvasom2012. január 15.
Kelt tészták, Kalács
Meggyes-marcipános kalács
Karácsonyról maradt itthon egy rúd marcipánmassza és mivel már a száraz aprósütikből és krémes-habos csodákból is az ünnepek alatt elég volt, így gondoltam ebből most valamilyen kelt tésztát kell készítenem. Hát ez lett belőle:)
Elolvasom2012. január 14.
Krémes sütik, Muffin - cupcake
Csokis-mentás cupcake
Végre végre, elkészült!:) Ez a csokis-mentás muffin pedig az egyik kedvencem, így ez lesz a blogon az első megjelenő recept!
Elolvasom